Новая тема Прямой эфир

Быстрое печенье с медом и корицей

29 октября 2011 10:35 Рецепты блюд » 2 комментариев 2400 просмотров
Быстрое печенье с медом и корицей При нехватке времени этот рецепт быстрых, вкусных и очень ароматных печенюшек всегда выручит.


Ингредиенты: 60 грамм сливочного масла, треть стакана меда, две столовых ложки сахара, столовая ложка молока, стакан муки с горкой (или чуть больше), корица по вкусу, чайная ложка разрыхлителя.

В кастрюльку положить масло, мед, сахар и влить молоко. На водяной бане держать пока масло не растает. Остудить до комнатной температуры. Пока смесь остывает, просеять муку и смешать ее с разрыхлителем и корицей. В оригинальном рецепте корицы рекомендуется добавить три чайных ложки, но на мой вкус это очень много, поэтому лучше подобрать оптимальное для вас количество. Так же и с сахаром – любите сладкое – добавляйте две столовых ложки, если для вас это слишком сладко – кладите меньше.

В остывшую смесь добавьте муки и вымесите мягкое, эластичное тесто. Долго месить не нужно, как только все продукты соединились – приступайте к разделке. Разделите тесто на небольшие кусочки, скатайте шарики, выложите на противень и чуть придавите. Если хотите чтобы печенье было хрустящим – раскатайте в пласт и вырезайте фигурки. Выпекается печенье на среднем огне 5-7 минут, не дольше! Если его передержать, оно станет твердым.
Sivs
Действительно, удивительно быстрый и совсем несложный рецепт печенья, как раз на тот случай, когда гости почти на пороге, а к чаю ничего нет - раз-два и готово вкусное домашнее печенье!
olika
Действительно, с таким количеством меда столько сахара ни к чему! И с корицей (если по рецепту) явный перебор! Тем более, и аромат меда тоже должен присутствовать в таком быстром и вкусном печенье.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.





Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси. Возрастная категория 16+