Новая тема Прямой эфир

Конфеты по домашнему (рецепт)

29 октября 2011 15:19 Рецепты блюд » 2 комментариев 1834 просмотров
Конфеты по домашнему (рецепт) Есть один очень несложный рецепт приготовления домашних конфет. Я напишу саму суть приготовления, количество ингредиентов не буду писать, поскольку здесь можно варьировать количеством и пропорциями по собственному вкусу и предпочтению.
Понадобятся апельсин, сахар или же сахарная пудра, миндаль и шоколад. Шоколад нужен будет для самого верхнего слоя, дабы придать конфеткам вид "магазинных".

Из апельсина надо будет выдавить сок, снять цедру (предварительно надо очень хорошо промыть шкурку). Миндальные орехи надо измельчить мелко мелко. Сахарную пудру смешиваем с измельченными орешками, разбавляем соком и плюс сюда же цедру добавляем. Благодаря соку масса выйдет густой и плотной, вот эту массу надо ровным слоем на пакет выложить и в морозильную камеру на некоторое время выложить. Затем нарезать небольшие конфетки и каждую конфетку отдельно окунуть в тёплый остывающий предварительно растопленный шоколад. Хранить такие конфетки надо в холодильнике, дабы они держали свою форму.
Приятного!
Sivs
Действительно должны получится вкусные домашние конфеты, к тому же и довольно необычные - в магазинных конфетах мне подобная цитрусово-ореховая начинка не встречалась!
olika
Жаль немножко, что потекут такие конфеты при комнатной температуре, не сохраняя форму! Но с другой стороны, их приятно есть в жару, прямо из холодильника. А главное - все натуральное, никаких консервантов, поэтому не сравнить с магазинными.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.





Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси. Возрастная категория 16+