Новая тема Прямой эфир

Вареники с маком

13 декабря 2011 15:57 Рецепты блюд » 0 комментариев 1721 просмотров
Вареники с маком
Оказывается на рождественские праздники с маком готовят не только кутью и всевозможные пирожки и пончики, существует также рецепт вареников с маковой начинкой.

Для приготовления вареников с маком вам понадобятся следующие продукты: для начинки вареников - один с половиной стакан мака, половина стакана сахара, кипяток; для теста - два с половиной стакана пшеничной муки, примерно четверть стакана воды, два яйца, соль; также нужно будет несколько ложек меда или сахар для того, чтобы полить мили посыпать готовое блюдо.

Мак необходимо залить кипятком и дать постоять некоторое время, после чего воду слить, а мак хорошо растереть с половиной стакана сахара.
Из двух с половиной стаканов муки с добавлением яиц и соли замесить тесто, доливая холодную воду до нужной консистенции. Дать готовому тесту немного постоять.
Тесто для вареников раскатать, вырезать из него стаканом или чем-то другим, подходящим для этой цели кружочки, в центр каждого кружка выложить немного начинки и вылепить вареники. Отварить вареники до готовности в немножко подсоленной кипящей воде, выложить в тарелку или миску и сверху полить медом или же посыпать сахаром.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Загрузка...

Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси. Возрастная категория 16+