Новая тема Прямой эфир

Пирог с мангольдом

11 июля 2011 15:06 Рецепты блюд » Выпечка » Блюда из творога » 2 комментариев 1527 просмотров
Пирог с мангольдом1кг мангольда вымыть, срезать жесткие стебли, листья нарезать полосками. Нагреть духовку до 200 град.
1 луковицу и 4 зубчика чеснока порубить и подрумянить на 1 стол. ложке растительного масла. Добавить мангольд и 150 г кукурузы, тушить 7 мин. Посолить и поперчить по вкусу, 4 помидора нарезать кусочками.
400 г муки смешать с 1 пакетиком разрыхлителя.
250 г творога соединить с 4 стол. ложками молока, 80 мл растительного масла, 0,5 чайн. ложки соли и 1 яйцом. Добавить муку и замесить тесто.
150 г сыра нарезать брусочками. Тесто раскатать на рабочей поверхности, выложить начинку из мангольда, помидоры и сыр. Выпекать 30 минут.

нюсичка
Всё вкусно описано и верю, что пирог здоровский получится, но только у меня вопрос: а что такое мангольд? Фото рассматривала, но ни чего не понятно. Это такой овощ? Чем заменить мангольд можно?
olika
Мангольд я видела. сочные большие зеленые листья, так мне и сказали, что это листовая свекла. Похожая весьма на шпинат. Так что, можно при желании заменить мангольд в пироге шпинатом, свежим или замороженным.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Загрузка...

Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси. Возрастная категория 16+