Новая тема Прямой эфир

Закуска из картошки с сыром

6 февраля 2012 16:19 Рецепты блюд » Блюда из картофеля » 1 комментариев 1352 просмотров
Закуска из картошки с сыром Необычное оформление, чтобы преобразить отварной картофель. Немного фантазии, чуть больше времени и внимания, и получается вкусное блюдо из знакомых продуктов. Можно подать как горячую закуску.
Необходимые продукты: 4 большие картофелины, стакан панировочных сухарей, 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 2 столовые ложки любого растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Картошку отварить в мундире, охладить и почистить. Нарезать аккуратно кружками примерно 1 см толщиной.
Яйцо взбить вилкой с солью и перцем.
Сыр нарезать пластинками в пол сантиметра.
Между картофельными кружками уложить кусочек сыра, закрепить зубочисткой. Обмакнуть полученную конструкцию во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить в сковороде с двух сторон в разогретом масле до поджаристой корочки.
Выложить на тарелку, не забыть вытащить зубочистки.
Подать с зеленью, маринованными или свежими овощами (огурчики, помидорчики, квашеная капуста).
Sivs
Просто и необычно! Действительно, данный рецепт является вариантом того, как можно из привычных и простых продуктов сделать что-то оригинальное и необыкновенное!

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси.