Новая тема Прямой эфир
имя :   пароль :    
   
Регистрация на сайте  •  Напомнить пароль?

Шарлотка

4 августа 2011 12:57 Рецепты блюд » 3 комментариев 10672 просмотров
Шарлотка Хочу поделиться (или может кому-то просто напомнить) здесь крайне простым и быстрым рецептом шарлотки. К тому же для приготовления данного десерта потребуется минимум самых простых и доступных продуктов.

В качестве основы в классическом варианте этого рецепта идут яблоки, но лично я пробовала готовить эту шарлотку с разными фруктами и даже комбинируя их (в последний раз, например, испекла с начинкой из яблок и абрикос), и все варианты получаются замечательно вкусными, каждый по-своему!

Для теста нужно взять один стакан сахара, три яйца и стакан муки – все это перемешать, туда же добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и пакетик ванильного сахара. Получившееся тесто будет консистенции густой сметаны.

Для начинки необходимо порезать на небольшие кусочки 4-5 яблок средних размеров (или примерно такое же количество других фруктов).

Дно формы намазать подсолнечным маслом и слегка посыпать мукой (или же застелить пергаментной бумагой для выпекания), выложить ровным слоем нарезанные фрукты и равномерно залить тестом. Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
нюсичка 4 августа 2011 13:03
Я по этому рецепту часто готовлю пирог яблочный, но я даже и не знала, что правильно называть не пирог, а шарлотка. Это вкусно! Я ещё миндальными орешками рубленными присыпаю пирог шарлотку.
olika 4 августа 2011 20:50
Я тоже использую не только яблоки или абрикосы, но и сливу, персики, вишню. В общем, всё вкусное, что есть в сезон. Можно сказать, что получаются фрукты, запеченные в тесте.
Bella 5 августа 2011 15:57
Я в шарлотку кладу все подряд. Разные фрукты, ягоды по сезону, изюм, мелко нарубленную курагу,чернослив, дробленые грецкие орехи, фундук, миндаль... Каждый раз получается другая шарлотка и никогда домашним не надоедает. Очень быстрая и простая выпечка.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси.