Новая тема Прямой эфир
имя :   пароль :    
   
Регистрация на сайте  •  Напомнить пароль?

Коктейль из морепродуктов в салатных листьях

2 августа 2013 10:33 Рецепты блюд » 1 комментариев 1436 просмотров
Коктейль из морепродуктов в салатных листьяхКоктейль из морепродуктов в салатных листьях - блюдо для весны, когда есть свежая хрустящая зелень.
Необходимые продукты: 500 гр готового консервированного морского коктейля, 250 гр тигровых креветок (отваренных и почищенных), баночка маслин без косточек, 1 кочан салата "айсберг", 3 помидора, 1 лимон, 1 пучок петрушки, горсть листочков базилика, 1 ст. ложка соевого соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, стакан 20 или 30%-ных сливок, 1 яйцо, соль, черный молотый перец.
Процесс приготовления: разделив морской коктейль и тигровые креветки поровну, обжарить каждую часть раздельно на оливковом масле в двух сковородках. В одну налить сливки, соевый соус и яичный желток, в другую - нарезанные кубиками помидоры без кожицы.
Перемешивая обе смеси, готовить, не закрывая, по 15 минут. Поровну полить лимонным соком, посолить и поперчить. Равномерно посыпать нарезанной зеленью и разрезанными на колечки маслинами.
Разобрать листья салата, выкладывать в них, словно в чашечки, коктейль. Подать, чередуя.
Sivs 11 июня 2012 23:03
Для любителей морепродуктов подобное блюдо будет очень кстати, даже мне самой, несмотря на то, что дары моря я не слишком люблю, захотелось как-нибудь попробовать подобный салатик!

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси.