Новая тема Прямой эфир

Помидоры, фаршированные курятиной

12 июня 2012 23:07 Рецепты блюд » Закуски » 0 комментариев 8413 просмотров
Помидоры, фаршированные курятиной
Замечательно вкусная холодная закуска сочетающая в себе овощной вкус помидоров и нежный вкус куриного мяса, тем более сейчас, когда уже начинается сезон свежих овощей, данное блюдо будет актуально, к тому же оно очень легкое и идеально подходит для летнего меню, когда не особенно хочется употреблять горячие или жирные блюда.

Для того, чтобы приготовить такие фаршированные помидоры вам потребуются следующие составляющие: три штуки спелых твердых помидоров достаточно крупных размеров, половинка куриной грудки, два зубчика чеснока, полторы столовых ложки сметаны, около 40-50 граммов любого твердого сыра, а кроме этого молотый черный перец и соль.

Куриное мясо вначале необходимо отварить до готовности, после чего остудить и порезать на маленькие кубики. Твердый сыр следует натереть на крупной терке, а два зубчика чеснока пропустить через пресс или же просто мелко нарубить. Смешать куриную грудку с чесноком и сыром и заправить все это сметаной, а также посолить и поперчить по вкусу.
С хорошенько вымытых помидоров срезать верхушки, но не до самого конца, а таким образом, чтобы они еще немного держались. Всю сердцевинку из них аккуратно вынуть специальной или же обычной чайной ложечкой, наполнить пустые помидоры смесь из куриного мяса и подавать к столу.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Загрузка...

Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси. Возрастная категория 16+