Новая тема Прямой эфир

Пикантные горячие бутерброды

2 августа 2013 10:33 Рецепты блюд » 1 комментариев 4940 просмотров
Пикантные горячие бутерброды Скорее всего, такое название бутерброды получили из-за добавленной горчицы, которая любому блюду придает своеобразный, пикантный вкус.


Ингредиенты: четыре ломтика белого хлеба, три вареных яйца, две луковицы, 50 грамм твердого сыра, чайная ложка готовой горчицы (можно больше, по вкусу), столовая ложка сливочного масла, две столовых ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу. Если есть свежая зелень – добавляйте.

Лук мелко нарежьте и обжарьте до слегка золотистого цвета в растительном масле. Сыр натрите на мелкой терке. Яйца мелко порубите, смешайте с луком, половиной тертого сыра, добавьте горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.

Ломтики белого хлеба смазать тоненьким слоем сливочного масла, выложить подготовленную намазку и посыпать оставшимся тертым сыром. Выложить бутерброды на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать минут 5-7 до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Ломтики хлеба не обязательно смазывать маслом, без него тоже получается вкусно.
Загрузка...
Загрузка...
Sivs 23 июня 2012 23:26
Мне кажется, что смазанные маслом бутербродики получатся все же немного помягче, а без этого ломтики хлеба будут более хрустящими, так что больше подойдут для тех, кто любит подобные бутерброды.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Nice.by - женское сообщество онлайн в Беларуси.